De la Granja al Plato

De la Granja al Tenedor es una presentación para el aula que responde una pregunta que muchos niños hacen: ¿de dónde viene mi comida? Sigue a uno de los favoritos de siempre, la papa, en su viaje desde la tierra hasta el plato, con preguntas a lo largo del camino para que los niños piensen y conversen.

Los niños descubren que las papas crecen en la tierra, absorben nutrientes, agua y sol, y que tener una tierra sana es importante para cultivar alimentos. Después de la cosecha, las papas van a una fábrica y se almacenan en un lugar fresco y oscuro para mantenerlas frescas. Una vez empacadas, viajan en camiones grandes hasta los supermercados, donde la gente las lleva a casa para disfrutarlas. Un pequeño quiz al final pregunta si los alimentos cultivados cerca o los que vienen de lejos son mejores para el planeta, y por qué. La presentación también anima a los niños a buscar alimentos cultivados localmente.

Para usarla con un grupo, pausa en cada etapa y pregunta: «¿Qué creen que pasa después?» Puedes preguntarles a los niños qué más crece en la tierra, o qué alimentos podrían cultivar en casa, y luego intentar plantar semillas en el alféizar de una ventana. En casa, una visita al supermercado es una buena actividad de seguimiento: ¡vean si pueden encontrar juntos algún alimento cultivado localmente! Para terminar, pregunta: «¿Cuál fue tu dato favorito?» Es una forma sencilla de explorar la alimentación saludable, la agricultura y los alimentos que son más amigables con el planeta.